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¡Acompáñanos en un viaje por el mundo!

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ENTRANTES

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Ensaladilla la Trastienda (Andalucía) 6,00€

Mahonesa con soja, puerro, bacon, pavo y un toque de pesto rojo.

Ensalada de Tomate 11,00€

Tomate kumato, cebolla blanca, alcaparra baby y piparra.

Taco de Atún (Cartagena) 4,00€

Tortilla de maíz con atún macerado en soja, mahonesa de manzanilla, cebolla morada, piparra y almendra picada.

Ensalada nórdica (Oslo) 11,00€

Lechuga, espinaca, Salmón marinado en eneldo, y crema de queso azul y nueces.

Txipirones (País Vasco) 13,00€

Chipirones rellenos de farsa de verduras cocinados en su tinta con guarnición de arroz basmati.

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PATATAS FRITAS

 

Crisper patatas gajo 2,00€

Brutas patatas baby con piel 2,00€ 

Clásicas patatas bastón 2,00€ 

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Mójalas! +0,50€

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Salsa chipotle (muy picante)

Salsa Kimchie (poco picante)

Salsa Burger (especiada)

Miel y soja

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SANDWICH Y PERRITOS

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Perrito Mexico 14,00€

Pan de perrito celiaco, salchicha bradwust, aguacate, lima, tomate, cebolla, nachos y salsa valentina.

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HAMBURGUESAS

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Hamburguesa Cheese Strong 12,00€

Pan burger celiaco, 180gr de carne madurada, hoja de roble, mahonesa, stirlton y bacon.

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PLATOS

Carpaccio de carabinero 19,00€

Carabinero fresco laminado en salsa americana, mahonesa de wasabi, hueva de tobiko y tonkatsu.

Lubina con Salsa Thai y verduritas 15,00€

Lomos fritos en harina de garbanzo acompañado con verduritas y salsa Thai, servido en su espinazo.

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CARNES

Presa Ibérica (Extremadura) 15,30€

Con ajos tiernos, pasas y piñones.

Cachopo Air Force One (Asturias)  23,00€

Ternera rebozada rellena de jamón ibérico y queso, terminado con su mantequilla trufada, huevo a baja temperatura y su guarnición de patatas.

Solomillo de ternera (Galicia)  22,00€

A la plancha con patata violeta y jugo de carne.

Steak Tartar(Papeete, Polinesia Francesa) 18,00€

Carne de solomillo picada a cuchillo, aderezada con mostaza, tabasco, perrins, alcaparra y piparra.

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PARA LOS GOLOSOS Y AMANTES DEL MUNDO DULCE

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Fruta 3,00€

Coulant de Chocolate 7,00€

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HELADOS

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Chocolate 4,00€
Asiático 4,00€
Mandarina con maracuyá 4,00€
Turrón macadamia 4,00€ 
Vainilla y toffee 4,00€ 
Limón y menta 4,00€
Dulce de leche 4,00€ 

Violeta 4,00€ 
Manzana asada con sidra de Normandía 4,00€

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*Reglamento (EU) Nº 1169/2011 Establecimiento con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. 
Soliciten información a nuestro personal.

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Precios con IVA*

 

De acuerdo con lo establecido en el REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, informamos a nuestros clientes, que los productos incluidos en la carta pueden contener alérgenos o trazas de los mismos. Para mayor información consulte a nuestro personal.

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